Der Tag des offenen Weins Berlin am 9. September 2023
Der Countdown läuft, die Weinhandlungen und Weinbars stehen bereits in den Startlöchern, denn es geht wieder los: am 9. September könnt ihr von 14-18 Uhr jeweils 3 heimische Weine für 7 Euro verkosten!
Also, auf geht’s! Markiert euch den Termin weinrot im Kalender, sagt Familie und Freunden Bescheid und trefft euch im Planet Wein.
Unser Thema: Go East - Im Osten viel Neus!
Der Tag des offenen Weins wird vom Deutschen Weininstitut (DWI) veranstaltet.
https://www.weinentdecker-werden.de/tag-des-offenen-weins/berlin/
Terroir Bordeaux -Tradition neu interpretiert
Ob es sich um "zeitlose" oder zeitgenössische Jahrgänge handelt, gerade die Bordelaiser Rotweine verändern sich! Sie sind geschmeidiger und fruchtiger, weniger gerbstoffhaltig und weniger holzbetont. Diese neuen Roten sind gekennzeichnet durch u.a. die Wiedergeburt alter, einheimischer Rebsorten.
Petit Verdot, Carménère und Malbec erleben ein Comeback in unerwarteten Cuvées oder sogar in sortenreiner Form. Veränderungen und neue Praktiken bei der Bewirtschaftung der Weinberge und im Keller (insbesondere bei der Weinbereitung), der Reifung in Amphoren, in großen Fässern, ein maßvollerer Einsatz bei Barriques oder die Zunahme der Zahl der schwefelfreien oder veganen Weine.
Entdecken Sie vom 1.-14.Oktober 2023 Neues aus traditionellen Kellern. Es stehen Weine zur freien Verkostung bereit, aber selbstverständlich dürfen Sie auch ein Glas Bordeaux in unserer Vinothek genießen.
01.11.2021
Edi Ramic wird neues Team Mitglied im Planet Wein!
Seine große Leidenschaft ist die Musik. Eddy Ramich ist in seiner Heimat Kroatien eine richtige Institution, was Jazz und House angeht.
Seit den 90er Jahren reist er um die Welt,
legt bei internationalen Festivals auf und steckt die Leute mit seiner Begeisterung für Beats an. 2017 kam Eddy nach Berlin, um zu bleiben. Auf der Suche nach gutem Wein führte ihn ein guter Freund in den Planeten. Hier fühlte sich der Musikveteran sofort wohl. Und weil während der Pandemie kein Tanzen möglich war, nahm Eddy die Chance wahr, seine Liebe zum Wein zu vertiefen und Teil des Teams um Anja zu werden. Und bei der nächsten Planeten-Sause legt Eddy bestimme mal wieder auf.
Was bedeutet der PLANET WEIN für Dich?
Jeder Wein hier erzählt mir neue Geschichten und erweitert mein Wissen enorm.
Wo ist Dein Lieblingsplatz im PLANETEN?
Am liebsten stöbere ich in den Regalen der Vinothek. Die Vielfältigkeit beeindruckt mich immer wieder.
Wann bist Du am liebsten im PLANET WEIN?
Ich liebe es im Team Neues zu verkosten und mit Winzern über deren Produkte zu sprechen.
Bilder: Anne Smith / Texte: Claudia Kleist
24.10.2021
Poul absolviert WSET Level 3
Poul ist ein Quereinsteiger der ganz besonderen Art.
Mit großer Neugier begegnet er jeder Flasche Wein und geht dem Wein auf den Grund.
Mit viel Eigenengagement hat er sich schon eine Menge Wissen angeeignet. Das WSET ist eine Ausbildung für Weinfachleute und Gastronomen welches ein gebündeltes Weinwissen vermittelt. Diese Ausbildung wird berufsbegleitend angeboten.
Der Abschluss Level 2 motivierte Poul direkt noch tiefer in das Thema einzutauchen und den deutlich aufwendigeren Level direkt anzuhängen.
Wir sind sehr stolz auf das Ergebnis des Level 3 und freuen uns mit Poul.
Eine enorme Bereicherung für unser Team und unsere Kundschaft!
01.09.2021
2020 Der Kleine Planet Riesling Kabinett begeistert den Planeten
Schon mit dem Projekt 2018 UNSER WEIN Riesling, haben Anja Schröder & Achim von Oetinger Ihrer Freundschaft ein Gesicht gegeben. Die enge Zusammenarbeit zwischen Rheingau und Berlin trug erste Früchte. Ein besonderer Riesling mit Tiefe und Struktur entstand.
Mit dem Riesling " Der kleine Planet Wein Kabinett" erfüllt sich Anja einen Traum. Sie ist großer Rieslingfan und trinkt ihn für ihr Leben gern mit feiner Restsüße und blitzgerader Säure. Was für ein Glück das gerade aus der Lieblingslage Siegelsberg im Rheingau, ein Fass nicht durchgähren wollte und mit stattlicher Restsüße aber einer enormen Struktur im Keller von Achim von Oetinger stand. Knapp 1000 Flaschen wurden gefüllt und tragen das zauberhafte Etikett der Karrikaturistin May Aurin.
Anja: "Dieser Kabi ist wie Jeans & Sneaker !"
0,75 L kosten € 19 und sind ab sofort im Webshop und im Planet Wein erhältlich ( klicke auf den Planeten )
01.08.2021
Wir verabschieden Piero
Jeder im Team ist besonders. Die oder der Eine besonders Zuverlässig, bunt, kompetent oder witzig. Selten trifft man auf Personen wie Piero … ein Gesamtkunstwerk mit Witz & Charme und einem großen Herz.
Piero kam als Aushilfe neben seinem Geologie-Studium zu uns, war rauchenden und rennender Weinliebhaber und schnell tief im Team mit all dem Blödsinn der zu Ihm gehört. Aus nebenbei wurde stets und ständig und schnell auch eigenständig … eine Bereicherung in jeder Hinsicht persönlich und geschäftlich.
Nun dreht sich der Planet seit ein paar wenigen Wochen ohne Piero und auch wenn sein Platz schon wieder kompetent und herzlich belegt ist, fehlt uns der Klamauk und die uns so ans Herz gewachsene Person im Team. Piero wird zukünftig als Geoinformatiker arbeiten und seinem Studium italienische Leidenschaft einhauchen.
Ich sage DANKE für Deinen Einsatz und Deine Loyalität mir und dem Team gegenüber.
01.08.2021
Alkoholfrei durch den Sommer
Wir verabschieden unsere liebes Teammitglied Priscilla in den Mutterschutz, denn in wenigen Wochen erwartet sie ihr erstes Kind. Das Jahr 2021 gestaltete sich für sie daher alkoholfrei. Sie hat in den vergangenen Monaten einige alkoholfreie Alternativen ausprobiert, aber ein Schaumwein machte sie besonders glücklich. Und zwar der erfrischende Rosé vom Spitzenwinzer Johannes Leitz.
Dieser Schaumwein ist eine wundervolle Ergänzung unseres Portfolios und ein ernst zu nehmender Aperitif an heißen Sommertagen.
€ 13,50
UPDATE : Die kleine Bella wurde am 9.8.2021 geboren und verzaubert nicht nur Ihre Eltern.
